Cuvée MANNAZ

Nouveau produit

C'est un assemblage de nos trois cépages champenois, avec cependant une dominante Pinot Meunier qui lui confère un fruité et une rondeur caractéristique, ainsi qu'une grande typicité. 

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1500 Produits

15,20 € TTC

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Cépages de la cuvée :

  • 54% de Pinot Meunier
  • 24% de Chardonnay
  • 22% de Pinot Noir

Durée de vieillissement : 2 à 3 ans

Température de dégustation : 7 à 10°C

Temps de garde : 1 à 2 ans

Dosage : 9,6g/litre (Liqueur maison)

Couleur : Une robe jaune paille à reflets dorés soutenus.

Nez : Nez mature, ouvert, généreux et épanoui avec des arômes de pèches et fruit secs (amandes, noisette) et des épices douces.

Bouche : Attaque  mature et généreuse, on y retrouve des arômes de caractères, compoté poire-pomme, pomme au four, fruit mûr.

Accord met & vin :

Le Brut Tradition est un champagne de repas.

Accord ton sur ton : pâté croute, charcuterie fine, poêlées de cèpes.

Accord contrasté : tarte aux pruneaux et fruits rouge.                

Récompense :


Guide Gilbert & Gaillard : 

  • Médaille d’Or 2013
  • Médaille d’Or 2014

Concours Féminalise :

  • Médaille de bronze 2012
  • Médaille d’argent 2014
  • Médaille d’argent 2015

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